Вопросы с тегом 'foamed-milk'

Я не знаю, сколько там в K-чашка... Но да, я нахожу это странным, что в 10 жидких унций вкус приемлемый. Я признаю, что это не так хорошо, как то, что я произвожу своими методами (#самомнение), но это не являетс ...
32

Должен ли я заморозить мои зеленые кофейные зерна, чтобы предотвратить заражение?

Я получаю 10 или более фунтов зеленых кофейных зерен (Колумбийский Супремо) в джутовый мешок. Я должен заморозить их на несколько дней, чтобы избавить их от потенциальных вредителей? ...
24 февр. 2011 г., 0:41:52
30

Какие переменные в пивоварении имеют наибольшее влияние на вкус?

Я заваривать кофе в Аэропрессе за пару лет и мне стало известно о огромном количестве переменных, доступных для меня в мой утренний кофе. При условии, что фасоль и жаркое уровне, я вижу количество молотого кофе, смолоть coarsness, температуру воды, крутое время, и используя аэропресс правой стороной вверх или вверх ногами, как переменные, можно играть с варьировать вкус. Некоторые из этих переменных могут также компенсируют друг друга. Например, вымачивать грубее молотый кофе в такой же вкус, как меньше времени заваривания лучше измельчить? Или как насчет мо ...
23 янв. 2015 г., 8:59:58
26

Копи Лювак - настоящий или нет?

Я купила кофе из магазина беспошлинной торговли в Индонезии. 100г за ~14 долларов США, доступны на eBay за 23 доллара США Он говорит: Mandailing кофе Специальные Смеси Дикий Копи Лювак Гиббон-Ридж недвижимости Mandailing Суматра Продукт и т. д. Что это такое? Это реально за эту цену? Он насыщен не копи-лювак? Как только 1 или 5 процентов Копи Лювак? Это от диких luwaks? Сайт говорит, что да, как узнать? Они также имеют видео на YouTube, парня, поднимая экскременты с его стороны из травы в джунглях. Почему это? Они также имели некоторые чуть дороже о ...
25 сент. 2011 г., 20:39:36
32

Должен ли я заморозить мои зеленые кофейные зерна, чтобы предотвратить заражение?

Я получаю 10 или более фунтов зеленых кофейных зерен (Колумбийский Супремо) в джутовый мешок. Я должен заморозить их на несколько дней, чтобы избавить их от потенциальных вредителей? ...
24 февр. 2011 г., 0:41:52
23

При приготовлении ристретто выстрела, если время заваривания остаются такими же, как нормальная?

Я слышал, что ристретто удар в область 1:1.1-1.5 зернах кофе коэффициент выхода здесь. Является время заваривания остаются теми же? Я использовал около 25С, как правило для эспрессо выстрелы. Если это так, поток кофе из машины очень медленно, но если бы не выстрел может быть завершена очень быстро. Я пробовал оба препарата и предпочитают держать время съемки неизменным. Это преобладающая мудрость? ...
11 мар. 2012 г., 3:28:31
36

Что отличает $100 кофемашина от 1000 $кофемашина?

Существует огромное количество отклонений цен на кофемашины. Просто быстрый взгляд в любой магазин будет выявить два эспрессо-машины, изготовленные тем же производителем, в пределах $100, а другой в диапазоне 1000$. Для целей простого приготовления эспрессо из молотого кофе, какая разница между ними? ...
27 окт. 2018 г., 16:31:11
26

Как быстро молотый кофе черствеет?

На этом сайте я нашел вот это утверждение: На самом деле великие баристы только смолоть кофе для эспрессо прямо перед их использованием. 30 секунд после того, как они были смолоты бобы уже слишком черствый для хорошего эспрессо. Я глубоко скептически. Есть ли способ проверить, оценить или иначе обосновать это утверждение, или это суеверие? ...
29 июл. 2016 г., 4:53:22
35

Как я могу приготовить эспрессо машина для долговременного хранения

Я уезжаю за границу, и вложу мой кофемашины в хранения не менее одного года. Что я могу сделать, чтобы убедиться, что он по-прежнему работает, когда я вернусь? После моего возвращения, какие части следует заменить? ...
6 дек. 2012 г., 23:44:14
25

Кофе поможет, если вы устали, потому что у вас больше спал?

Если у вас больше спал и был сонным из-за этого, кофе будет дать вам действенный импульс, чтобы начать свой день или вы были бы лучше с чем-то вроде сладкой газированной воды? ...
2 февр. 2019 г., 19:36:33
25

Что является фоном приготовления кофе с яйцом?

Надеюсь, вопрос не слишком широкой и нечеткой. Но некоторое время назад, я наткнулся на кофе, который готовится с яйцом. Основной рецепт участвует смешивания молотого кофе с сырыми яйцами (я думаю даже с их оболочками), приготовление пищи, которые смешиваются с водой и ее фильтрации после. Конечным результатом этого был в консистенции, и по вкусу не сильно отличается от классического (капельно, так сказать) кофе, но был видный и интересный на вкус яйцо. Это было довольно непривычно для меня и я не когда-либо снова сталкиваются ...
3 февр. 2018 г., 11:14:08
33

Что особенного в харио v60 на filterpapers?

Я использую харио v60 на протяжении довольно длительного времени, и я всегда использовал filterpapers спортивного универсала V60, которая считается лучшей для моего керамические капельницы. Я никогда не думал об этом, пока мой друг спросите меня, что в них особенного и почему не использовать нормальные документы, которые будут довольно слишком вписывается в них и стоят намного дешевле. Честно говоря, я не мог ответить на это точно. Я просто подумал, что я что-то читал про другой бумаги, но, как я сказал. Я не уверен в этом. Есть ли реальная раз ...
15 мар. 2015 г., 4:08:35
32

Должен ли я заморозить мои зеленые кофейные зерна, чтобы предотвратить заражение?

Я получаю 10 или более фунтов зеленых кофейных зерен (Колумбийский Супремо) в джутовый мешок. Я должен заморозить их на несколько дней, чтобы избавить их от потенциальных вредителей? ...
24 февр. 2011 г., 0:41:52